株式会社 魚国総本社 安全な食材・地産地消

おいしく、安全、リーズナブル… よりよい料理の基本は、調達から。

どんなにすばらしいレシピも、食材の質が高く、安全なものでなければ意味がありません。
私たちは仕入れ業者、食材の両面から厳しい独自基準を設定。
審査をクリアした質のいい、安心な食材だけをお届けしています。
また、仕入先からの配送と自社流通センターの2つのルートを確立し、
スピーディーで効率的・安心に食材をお届けする全国ネットワークを完備しています。

食材に対する考え方

食材に対する様々なアプローチを展開しています。

魚国しぜん農園

生産者の顔が見える高品質な野菜づくりや供給をおこなっています。

魚国しぜん農園(奈良県)

Funs AP

バイイングパワーを高めるために他社との共同調達も積極的に推進。コントラクト・フード・サービス約80 社が加盟する共同調達システムFuns AP の設立に参画しています。

無添加食材の選定

無添加・無着色の食材も用意し、お客様のご要望に応じてご提供しています。