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お客様の満足が、私たちの最高の喜びです。

手ですくって飲む川の水はおいしいですね。我々は、この「おいしさを守る」ことの責任を感じます。

人間の創造活動は、地球環境に負荷を与えていることを謙虚に受け止め、株式会社魚国総本社は「資源・エネルギーを大切にし、自然と共生し、人にやさしい食事作り」を、われわれ従業員の手で育み、社会への貢献に努力し環境保全に取り組みます。

環境保全に対する取り組みの一例

環境カード

ポスターや環境カードを従業員全員に配布して環境保全の啓蒙活動をおこなっています。

 

ISO14001

株式会社魚国総本社は以下の範囲でISO14001:2004を認証取得いたしました。

環境理念

人間の創造活動は、地球環境に負荷を与えているこを謙虚に受け止め、株式会社魚国総本社は「資源・エネルギーを大切にし、自然と共生し、人にやさしい食事づくり」をわれわれ従業員の手で育み、社会への貢献に努力し環境保全に取り組みます。

環境方針

• 事業活動が環境に与える影響を的確に捉え、環境汚染の防止のため環境目的及び環境目標の設定・見直しを行い、環境マネジメントシステムの継続的改善を図る。
• 環境関連法規、規制、条例等及び当社環境方針を遵守するとともに、必要に応じて自主基準を定めて運用・評価する。
• 環境負荷を考慮し、資源及びエネルギーの効率的な利用、クリーンな排出に努力する。
• 食材調達からの調製、サービスにいたる段階で、廃棄物の低減とリサイクルに推進する。
• 商品の設計・製造工程において、安全性を重視し、健康を配慮した企画・技術を追求する。
• 環境に関する知識の普及と啓発を行い、環境意識の向上を図る。

ISO9001

名古屋本部では、ISO9001:2000の認定審査で新たに6事業所を2006年8月10日付けで拡大認証いたしました。魚国総本社としては、今回の認証取得により東北支社とあわせ14事業所となります。

1.対象事業所

• 名古屋本部
  • 人事総務部
  • CS推進部
  • 経理部
  • 安全衛生環境部
  • 名古屋スクールランチ
  • 川崎重工業(株)岐阜工場内主厨房
  • 名古屋食品部購買グループ
  • 名古屋食品部刈谷センター
  • 名古屋食品部岐阜センター
• 東北支社
  • 第二事業部イワキビジネスセンター2FC号棟
  • アルプス電気(株)ベリフェラル事業部小名浜工場
  • アルパイン(株)いわき事業所
  • アルプス電気(株)ベリフェラル事業部平工場
  • アルバインブレシジョン(株)

2.登録の範囲

受託給食事業所のメニューの作成・調理作業・ボーショニング・提供サービス業務並びにそれらに関するメニュー開発などの研究開発業務及び関連活動