株式会社 魚国総本社 事業概要 メディカルダイニング

治療の一環として、そして生きる希望・喜びにつながる食事サービスを提供します。

患者様への食事サービス

患者さんへの食事サービス

カロリーや栄養価はもちろん、患者様それぞれの好みも考慮した きめ細かな食事サービスに対応しています。病院や診療所での食事は治療の一部。しかし近年では治療の領域を超え、食事の質やおいしさも、病院選びのポイントとして注目されるようになりました。
わたしたちは料理内容や素材だけでなく、形状や味など、一人ひとり異なる条件に合わせた、おいしく楽しみにしていただける食事の提供、そして新しい食材の開発にも取り組んでいます。患者様はもちろん、そのご家族、医療従事者様にとっても励みとなる― そんな病院食を目指しています。

院内カフェやコンビニの運営からオリジナル食材開発。そしてイベントの実施まで施設運営のトータルサポートを展開しています。

附属食堂・カフェ

病院のお見舞客や患者様のコミュニケーションの場として、おいしくて健康的な食事を提供する食堂やカフェを運営します。病院職員食堂の運営も行っております。

附属食堂・カフェ

院内のコンビニエンスストア・売店

看護用品やおやつ、日用品も買えるミニコンビニの設置・運営もサポート。患者様、職員様など病院も利用する様々な人たちの利便性向上お手伝いします。

院内のコンビニエンスストア・売店

メニュー開発、食材開発・PB商品開発

管理栄養士・栄養士・調理師の専門チームで、高齢者向けの食材などPB商品開発に取り組んでいます。

メニュー開発、食材開発・PB商品開発